Petit triptyque

Ref : PAIN034

Poids : 420 gr

Une alchimie parfaite entre une farine de blé semi-complète et complète, à laquelle on ajoute un soupçon de farine de seigle et de graines. Quoi de mieux pour un pain à la fois douce et riche en énergie. Idéal pour les plats en sauce (blanquette, coq au vin, sanglier, etc...)

Composition :

70% farine de blé Type 80, 20% farine de blé Type 150 (intégral), 10% farine de seigle, eau, sel, levain, levure, céréales (lin, millet, sésame, sarrasin, tournesol)

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